Какво си представяте, когато чуете “италианска салата”? Колко вариации на “италианска салата” знаете? Всички от тях ли включват макарони?
За мен поне италианската салата може да включва всякакви неща – от традиционни краставици до по-нетрадиционни поне за нашия вкус ябълки, но винаги, ама абсолютно ви-на-ги! включва макарони. Затова веднага сбърчих нос и казах звучно “Цъ!” когато един приятел ме попита дали не искам да си вземем италиасна салата на вечеря. След като обясних съображенията си (щом ще ядем пица, не ща тесто и в салатата), той ме изгледа странно и посочи менюто:
Честно, ходя в “Уго” сигурно през седмица и ям предимно салати. Винаги обаче съм подминавала тази, просто защото в моето съзнание дълбоко се е вкоренило предубеждението, че италианската салата има макарони. Доказателство, че трябва да внимаваш дали марката отговаря на представите на целевата група. Експлоатирайки грешния стереотип, от “Уго” са ме накарали да подминавам едно потенциално добро за мен предложение.
Въпреки името, салатата е страхотна! 
Още по темата:
Tags: брандинг, маркетинг, стереотипи
Biliana
January 29th, 2010
Всъщност, няма типична италианска салата. Когато поискаш insalata, ти се сервира МНОГО марула – зелена и лилава /не съм почитателка на марулите, освен в комбинация с репички и варено яйчице/, някое чери доматченце и маслини. Това е.
Васи
January 29th, 2010
На повечето места в България, където срещам “Италианска салата”, тя е именно с макарони и такава асоциация се е зародила в съзнанието ми. Което доказва колко лесно се формират стереотипи, дори и грешни такива
Biliana
January 29th, 2010
П.П. Това пък СОС да има – някакъв разкош
). А марулите в какъв вид са? Накъсани на парцали, та да ти се отще. Липсват ми салатките на “Уго”. 
Събина
January 29th, 2010
В България “Италия” май продава добре, само че около повечето от нещата с такъв етикет нямат нищо общо. Това, че в нещо има макарони, не го прави италианско.
Васи
January 29th, 2010
Хахаха, със сигурност макароните не са само и единствено част от италиански ястия. Но за сметка на това връзка с Италия определено е добра стратегия за позициониране – питай създателите на “Брускети Марети” за мнение по темата
Biliana
January 29th, 2010
Дайте само да се разберем
/понеже аз съм на принципа “паста е баста!”/: макЕроните са това http://www.eticavision.com/bo051/images/stories/11_maccheroni.jpg
щото ние на всичко казваме макАрони, а иначе тук можем да видим най-прекрасни видове паста!
lunga – дълга, corta – къса /предпочитана от мен/, minestre – за супи
http://www.pasta.it/forme.htm
Събина
January 29th, 2010
Абсолютно съгласна!
Питай дори Лео от ББ2! 
Васи
January 29th, 2010
А, за Лео лоша дума да няма, страшно готин персонаж е!
Елена
January 29th, 2010
Моите впечатления от “италианската” салата по заведенията са малко по-различни. В повечето случай тя не включва макарони, поне в Уго (където наистина е вкусна и често си я поръчвам), и Дон Вито, за които се сещам на първо четене, е така. Затова е и една от любимите ми салати
Иван
January 29th, 2010
Трябва да си призная, че и аз съм си изградил подобен стереотип – винаги свързвам италианската салата с макарони и/или сирене моцарела.
opexume
January 30th, 2010
Да коментираме родната кулинарна сцена и интерпретациите на ястията е доста предизвикателно занимание,защото за салата определението “италианска” винаги върви с още едно определение и тук вече има над 20 вида салати от споментата insalata през antipasto,bread,potato,bean,pasta,zesty и т.н.
Италия е кулинарна страна и всяка област си има салата,а това че тук родният гений е обединил всичко под едно име си е наш проблем.Да не говорим че всеки импровизира със съставките и се получава голяма манджа с грозде.Затова внимателно се чете менюто и се поръчва бавно на сервитьорката.
Васи
January 30th, 2010
Да, прав си – интерпретации на национални ястия има с хиляди. Да не говорим, че сякаш наша национална чертае е всеки да има различна версия на ястието – една проста баница дори да вземем, пак има поне 20 начина на приготвяне.
Но тук исках да покажа колко причудливо нещо са стереотипите и как те моделират държанието – а по този начин заиграването с тях може да ти направи лоша шега.
Martin Stefanov
January 30th, 2010
Country of origin.
Biliana
January 30th, 2010
Пропуснах да спомена, че в салатите, които /си/ приготвят италианците, почти задължително присъства рукола. *blah*
Мая
February 16th, 2010
За мен най-италианската салата е Caprese. А в интерес на истината, в нито една от салатите, които съм яла в Италия, не е имало макарони. Сигурно има и такива, но италианците използват макароните предимно за основни ястия (поне моите наблюдения са такива). Изобщо те са доста консервативни и правят нещата “както се правят” – ние сме по-креативни и сигурно затова нашата “италианска” салата, както и нашите пици нямат нищо общо с техните. Моите приятели италианци в България избягват да поръчват “италиански” специалитети, защото наистина нямат нищо общо с оригиналните рецепти, които те стриктно следват.
Опитайте се да обясните на италианци как се ядат макарони със захар – и ще видите най-интересната гледка на света
) Само един приятел и то швейцарец (наполовина италианец) се осмели да опита запечени макарони с млако и захар и прослави тази бг рецепта в Тичино 